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サプリde健康シリーズ
No.488プロテインで健康になる

 

藤田保健衛生大学医学部客員助教・医学博士
山口 珠緒  著
40ページ
価格:250円(税別)





--- 目次 ---
 Part.1プロテインとは
   カラダを構成するプロテイン
   プロテインは不足してはいけない
   プロテインはアミノ酸でできている
   食べ物がカラダをつくる
   ご飯と味噌汁は理想的なアミノ酸バランス


 Part.2プロテインのはたらき
   プロテインの摂り方が悪い
   植物性プロテインでは大豆が一番
   その他にもさまざまな有効成分を含む大豆
   認知症を予防するプロテイン
   今や死因の約6割が生活習慣病
   増えつづけるメタボリックシンドローム
   今注目のアディポネクチン
   大豆プロテインがアディポネクチンを増やす


    Part.3プロテインで健康になる
   プロテインの作用
   さまざまな病気に・プロテイン
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