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マンガでわかるシリーズ
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No.622予防医学と栄養学を考える・子どもたちへの食育
食べものがあなたのカラダをつくっている
伊藤クリニック院長・医学博士 伊藤 喜一郎 著
24ページ
価格:300円(税別)
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--- 目次 --- |
1.ボクたち食育レンジャー さぁ日本の食育の問題点を探ってみよう 2.世界各国でも問題になっていてさまざまな施策が行われています このままでは子どもたちが危ないのだ 3.むかしの食べんものといまの食べものを比べてみましょう ま・ご・わ・や・さ・し・い・こ 4.人に良いものこそ「食」 5.しかし人に危ない「食」が増えている 加工食品 輸入食品 遺伝子組み換え作物 6.人に良い食べもののバランスは歯の本数が知っている 7.子どもを狙う甘くておいしい誘惑犯 高糖分と高脂質 8.人に良い脂質と悪い脂質 9.食品に隠れている危ない物質 食品添加物 残留農薬 ポストハーベスト(収穫後)農薬 10.カラダに入った有害物質をデトックス(浄化)する習慣をつけましょう 11.現代の食スタイルの問題点 孤食 おやつのあり方 朝食抜き 思春期のやせ志向
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