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ヘルス文庫
No.655亜鉛(Zn)と健康

日常生活にアガベイヌリン入パパイヤ/Znを!!

大阪市立大学客員教授・理学博士
小嶋 良種  著
40ページ
価格:280円(税別)





--- 目次 ---
  まえがき
   第1章 Zn欠乏
   第2章 300種以上のZn酵素やZnタンパク質
   第3章 Znの抗糖尿病作用
   第4章 Znの血液流動性改善作用
   第5章 AIMXパパイヤZn錯体の吸収効果
   第6章 Znの新たな役割(シグナル伝達)
   第7章 臨床からの話題
   あとがき
   付表1 Zn含有食品
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