No.511  糖鎖の末端についている活性分子・シアル酸

脳の発育や免疫系に関与する物質

薬学博士
今田勝美 　著
24ページ
価格：230円（税別）

No.509  第７の栄養素・ファイトケミカル

植物由来の抗酸化栄養素

近畿大学薬学部教授・薬学博士
松田秀秋 　著
24ページ
価格：230円（税別）

No.507  優れた保水性を持つ・ヒアルロン酸

美しさと若さを保つための必須成分

薬学博士
今田勝美 　著
24ページ
価格：230円（税別）

No.506  皮下脂肪・内臓脂肪・中性脂肪を退治する・茶花「サポニン」

昔から広く利用されてきた、古くて新しい食材

栄養学博士
草野眞行 　著
24ページ
価格：230円（税別）