|
|
 |
|
ヘルス文庫
|
|
|
 |
 |
No.155 アボカードの話
森のバターともよばれる、熱帯の高栄養果実
春光苑漢方研修会主宰
粟島行春 著
72ページ
価格：280円（税込）
 |
| --- 目次 --- |
１．アボカードの歴史
（１）アステカ・アバカテ・アボカードの名の変遷
（2）繁殖は種子からはじまる
（３）各地へのアボカードの伝播
２．アステカ文明を支えたアボカード
（１）エンゲル係数とアボカード
（２）アボカードで栄え、アボカードで滅びる
３．アボカードの名の由来
４．アボカードの性状
５．アボカード の品種
（１）カテマラ系
（２）西インド系
（３）雑種系
（４）メキシコ系
６．アボカードを発展させたアメリカ
７．アボカードの自主性
８．アボカードの栽培条件
９．アボカードの果樹における病気
10.アボカードの成分
（１）アボカードに含有しているビタミンＦ（必須脂肪酸）
（２）アボカードに含有しているビタミンＥ（アルファートコフェロール）
（３）アボカードに含有するその他のビタミン類
（４）アボカードの食べ方
11.アボカード・オイルについて
12.アボカード・オイルＱ＆Ａ
あとがき
|
|
|
|
