書籍　 著者 ヘルス文庫 ヘルス・凪文庫 化学文庫 医学文庫 美容文庫 栄養文庫 ヘルス新書 生活文庫 その他 イラスト･元気文庫 健康シリーズ オレンジ文庫 サプリde健康シリーズ マンガでわかるシリーズ チカラシリーズ ミツバチからの栄養素 キノコの栄養素 葉緑素 栄養･機能性成分 薬草・ハーブの栄養素 果実の栄養素 海・川からの栄養素 動物のエキス 腸によい有用菌 健康茶 疾患関連書籍 環境問題書籍 美容関連書籍 その他 薬用人参 ビタミン・ミネラル レシチン類 胚芽・玄米 ガン予防 糖尿病 関節痛 脳の活性化 血液サラサラ コレステロール値 更年期障害 アレルギー 便秘 肥満・ダイエット アンチエイジング 目の疾患 疲労回復 免疫力ＵＰ 抗酸化作用 精力増強 骨粗鬆症 肝臓の悩み 泌尿器の悩み サプリメントの必要性 環境汚染 美肌     ヘルス文庫 No.227タマネギの薬効 動脈硬化、高血圧、糖尿病、ガンを防ぐタマネギの威力 大阪市立大学助教授・保健学博士 小西洋太郎 　著 48ページ 価格：300円（税込） --- 目次 --- １．タマネギは民間薬の代表的野菜 　（１）タマネギの生い立ち 　（２）タマネギの民間療法 　（３）食品のもつ第三の機能 　（４）現代病とタマネギ ２．タマネギの薬効−何に効くのか 　（１）心臓病・血液にやさしいタマネギ 　　　(1)血中コレステロール値を下げる 　　　(2)血栓を防ぎ、除去する 　　　(3)動脈硬化、高血圧に有効 　（２）タマネギは糖尿病に効く 　（３）肉体労働、疲労回復に効く 　（４）肝臓の解毒作用を高める 　（５）眼の健康に朗報 　（６）抗ガン作用 　（７）抗菌性 　（８）風邪や気管支炎にも効果的 ３．タマネギの成分と化学 　（１）においや涙を出させる前駆物質 　（２）においの成分 　（３）サイクロアリイン 　（４）グルタチオン系物質 　（５）加熱調理の影響 　（６）注目のフラクトオリゴ糖も豊富 ４．タマネギの食べ方 　（１）タマネギの種類 　（２）どれだけ、どのように食べるか 　（３）タマネギの選び方と保存法 おわりにと参考文献・図書 Copyright(C) Health Laboratory CO., LTD. All rights reserved.