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No.365
紅麹
天然の紅色麹が悪玉コレステロール値を低下させる
健康科学研究所所長・薬学博士
久郷晴彦 著
24ページ
価格:150円(税別)
--- 目次 ---
1.紅麹とは
(1)紅麹は中国の歴史的伝統食品
(2)紅麹は日本酒の黄麹と近縁の麹菌
(3)紅麹は悪玉コレステロール値(LDL)を低下させる
2.紅麹がLDLを低下させるメカニズム
(1)臨床研究での証明
(2)肝臓でのLDLを抑制する働き
(3)紅麹のその他の働き
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