・注目される驚異の健康野菜ヤーコンの効き目・ヤーコンに含まれている成分・ヤーコンの成分分析表・ヤーコンにおけるその効果(総括)・ダイエット食品として・利用法について・フラクトオリゴ糖・ビフィズス菌を増やす・副作用は心配ないか・効きめはどの位で現れるのか・ヤーコンは、活性酸素を除去してくれる・長寿県や長寿村では、イモ類を素材にした食生活を送っている