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健康シリーズ
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No.441 野菜・植物の発酵酵素と健康
生体のあらゆる働きは酵素に依存している
元・大阪赤十字病院副院長・医学博士
星崎東明 著
8ページ
価格：120円（税別）
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| --- 目次 --- |
・野菜・植物の発酵酵素は薬効が期待できる、伝統食品である
・野菜をはじめとした、植物発酵酵素は、現代社会に最も利用度の高い酵素である
・野菜や植物の発酵酵素におけるその効能
・野菜植物の発酵酵素には強力な抗酸化作用がある
・新しい流れの一つとして注目される免疫療法は副作用の心配がない
・「アンチエイジング」時代の到来
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