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マンガでわかるシリーズ
No.636子どもから高齢者まで最も重要な栄養素・元気家族の大豆プロテイン

丈夫で元気なカラダをつくり保つナンバーワン物質「タンパク質」

伊藤クリニック院長・医学博士
伊藤 喜一郎  著
24ページ
価格:300円(税別)





--- 目次 ---
  1.元気なカラダをつくる材料、プロテイン(タンパク質)
  2.食物から摂るタンパク質は分解・再合成されてカラダをつくる
  3.タンパク質はアミノ酸がつながってできている
  4.では、タンパク質と健康を元気家族を例に見てみましょう
  5.育ち盛りの子どもとプロテイン
   アミノ酸スコアの優等生が成長期の発育を支えます
  6.ママとプロテイン
   肌や髪のツヤ・ハリもタンパク質が左右します
   免疫力もタンパク質でアップ!
   ビタミンやミネラルを活かすタンパク質
   女性にうれしい大豆タンパク質(ソイプロテイン)
  7.パパとプロテイン
   お腹が出はじめた血糖値も高め・・
   ストレスをためるのはタンパク質不足も一因です
   動脈硬化も心配ですね
   血管を柔らかく丈夫に保つタンパク質
  8.おじいちゃん、おばあちゃんとプロテイン
   足腰の衰えからはじまる老化をストップ!
   タンパク質が足りないと心臓病や肺炎の危険度がアップ
  9.元気家族の健康を支える大豆プロテイン
   プロテインの作用
  10.ほかにも、特に高齢者には見逃せないタンパク質の働き
   糖尿病・高血圧・骨折・関節症・認知症を防ぐ
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